近くのセリアでお買い物中、なんとなくパウンドケーキの型に目が行き買ってみた。
お菓子作るの久しぶりすぎ・・・今回は森永のHMを使って焼きました。
ホットケーキミックスでチョコチップパウンドケーキ
- HM・・・150g
- 牛乳・・・100cc
- 卵・・・1個
- 砂糖・・・40g
- 無塩バター・・・大2
- チョコチップ・・・適量
- アーモンドスライス・・・適量
- ボウルにHM、牛乳、卵、砂糖、バターを入れ混ぜる。
- オーブンを170℃に余熱する。
- 型にクッキングペーパーを敷き、生地を流し込む。
- 流し込んだらトントンして空気を抜く。
- チョコチップを適量入れ、ちょっと混ぜる。
- 170℃のオーブンで35分〜40分ほど焼く。10分ほど焼いたらパウンドケーキの表面に竹串でラインを入れると綺麗に割れるかも。
※ヘルシオで大体35分くらいでした。
チョコチップは沈むので、私は型に生地を流し込んだ後チョコチップを混ぜました。HMで作ったけどしっとり仕上がりました。ヨーグルトなんて混ぜてもいいかも・・・
